Zavod za kulturu vojvođanskih Hrvata i NIU Hrvatska riječ iz Subotice predstavili su svoja najnovija izdanja na ovogodišnjem 69. međunarodnom beogradskom Sajmu knjiga, održanom od 23. do 31. listopada 2026. Hrvatska riječ ove je godine predstavila tri naslova: Kuhar tradicijskih jela Hrvata u Vojvodini, knjigu za djecu Hrckov kuhar autorice Bernadice Ivanković i roman Žig Mirka Kopunovića, dok se Zavod odlučio za knjigu sabranih djela Lazara Merkovića Sam pod zvijezdama.
Hibrid romana i memoara
Kako je istaknuto na predstavljanju, Žig je hibrid romana i memoara, koji je autor posvetio svojem prijatelju i glavnom liku romana Vojislavu Sekelju (1946. – 2017.). Sekelj je prije svega bio književnik ali je ovdje važan i kao glavni urednik subotičkog dvotjednika Žig (izlazio od 1994. do 2001.), dok događaji u toj redakciji i oko nje, uz plejadu stvarnih ličnosti, čine središnji dio romana.
„Žig je slojevito djelo koje se istodobno čita kao hommage sudbini pojedinca – uredniku i književniku Vojislavu Sekelju; potom kao intimna obiteljska kronika, s obzirom na priče iz obitelji pripovjedača, te na koncu kao povijesno svjedočanstvo i identitetska ispovijed, imajući u vidu segmente o položaju vojvođanskih Hrvata tijekom 90-ih godina”, kazao je koordinator nakladničke djelatnosti NIU Hrvatska riječ Davor Bašić Palković.
Hrckov kuhar – svjedok dječjeg odrastanja
Hrckov kuhar donosi 115 recepata koje su osmislili učenici koji pohađaju cjelovitu nastavu na hrvatskom jeziku. Autorica tekstova i fotografija je Bernadica Ivanković. Knjiga je nastala temeljem istoimene rubrike u dječjem podlistku Hrcko, s kontinuitetom više od desetljeća. Po riječima urednice Željke Vukov, na taj način Hrckov kuhar postao je i svojevrsni „ukoričeni svjedok odrastanja djece”.
„Hrckov kuhar zbirka je u kojoj od voća, povrća, keksa, bombona i čokolade nastaju zdravi jedrenjaci, voćni Rudolf, gladna gusjenica, snježni drugari, kućica snova... Šarenilo namirnica, boja i osmijeha na dječjim licima pokazatelji su da se u svakom ovom 'kuhanju' uživalo, da su to bili mali trenutci radosti, uspjeha, znatiželje i, u konačnici, ponosa jer nije mala stvar kada tvoji prijatelji u razredu vide da si baš ti Hrckov kuhar”, rekla je Vukov.
Promocija kulinarske baštine
Najnovije i kod publike vrlo traženo izdanje NIU Hrvatska riječ – Kuhar tradicijskih jela Hrvata u Vojvodini, predstavila je njegova urednica Zlata Vasiljević.
Kako je kazala, na pripremi kuharice radilo se četiri godine, tijekom kojih su novinari Hrvatske riječi obišli brojna mjesta u Vojvodini, razgovarali s ljudima i prikupljali recepte. Riječ je o prvom sustavnije priređenom kuharu tradicijskih jela vojvođanskih Hrvata, nastalom iz želje da se recepti koji su se generacijama prenosili usmenom predajom sačuvaju i zapišu. Recepti nisu podijeljeni prema vrstama jela, što je uobičajeno u kuharicama, nego prate tijek godine.
„Ovaj je kuhar više od zbirke recepata. On je pokušaj da sačuvamo dio kulinarske baštine vojvođanskih Hrvata. Nije samo zbirka uputa kako prirediti neko jelo – u njemu su sačuvani ljudi, vrijeme i način života”, kazala je Vasiljević.
Hommage Lazaru Merkoviću
Knjigu sabranih djela Lazara Merkovića Sam pod zvijezdama ZKVH je objavio u povodu 100. obljetnice rođenja ovoga subotičkog književnika, publicista, urednika, prevoditelja i kroničara.
Urednica knjige Katarina Čeliković istaknula je kako je Merković bio prava institucija književnog i medijskog života u Subotici, pa tako i u krugovima hrvatske zajednice. Kao takav, bio je uzor mladim osobama i generacijama koje su stasale u njegovoj blizini. Merkovićevi stihovi stoje na više spomen-obilježja u Subotici posvećenim antifašističkoj borbi poput spomenika u naselju Prozivka ili spomeniku Nemirna ravnica u Tavankutu.
Čeliković je podsjetila i na teške i izazovne trenutke u njegovu životu i karijeri. Merković je tijekom Drugoga svjetskog rata, kao mladić, uhićen zbog sudjelovanja u antifašističkom pokretu otpora. Prošao je kroz trinaest zatvora i logora, a posljednji u tom nizu bio je zloglasni Dachau. Kasnije, početkom 70-ih godina, nakon sudjelovanja u osnivanju Pododbora Matice hrvatske u Subotici uslijedile su i ozbiljne profesionalne posljedice. Smijenjen je s dužnosti glavnog urednika Radio Subotice, udaljen s uredničkih dužnosti u časopisu Rukovet i Izdavačkom odjelu Osvit te je, zajedno s još oko 120 hrvatskih intelektualaca, uklonjen iz javnoga i kulturnog života.
Opominjuće štivo
Priređivač proznog dijela knjige Sam pod zvijezdama Zlatko Romić govorio je o Merkovićevim romanima Put dug pet života i U ime pravde, ocijenivši ih mračnim, oporim, ali vrlo opominjućim štivom.
Istaknuo je kako je riječ o univerzalnim djelima koja nisu podilazila poslijeratnim vlastima te su dobrim dijelom utemeljena na autorovim osobnim sjećanjima. Njihova je aktualnost, prema njegovim riječima, prisutna i danas, budući da smo i dalje okruženi pojavama fašizma. Romić je upozorio i na to da su oba Merkovićeva romana nezasluženo ostala na marginama, čak i u okvirima zavičajne književnosti. Smatra kako bi jedan od načina da mu se odužimo bilo njihovo uvrštavanje u lektiru za srednje škole u nastavi na hrvatskom jeziku u Srbiji.
Predstavljanje je moderirala stručna suradnica ZKVH-a Senka Davčik, a okupljene je u uvodnoj riječi pozdravio v. d. ravnatelja Zavoda Josip Bako. Predstavljanja dvaju nakladnika održana su na štandu i u organizaciji Pokrajinskog tajništva za obrazovanje, propise, upravu i nacionalne manjine – nacionalne zajednice. Tijekom trajanja sajma i druga izdanja NIU Hrvatska riječ i ZKVH-a bila su izložena na štandu tog tajništva.
Ovogodišnji, 69. međunarodni beogradski Sajam knjiga održan je od 23. do 31. listopada pod sloganom Riječi grade svijet.
Izvor: Hrvatska riječ
