U organizaciji Udruge mladih Hrvatski Majur iz Subotice, u Đurđinu je 25. rujna održan peti Gastrofest, manifestacija koja okuplja mlade uz druženje, pripremu hrane i očuvanje tradicijske gastronomije.

Ovogodišnji Gastrofest održan je kraj crkve sv. Josipa Radnika, kod sjenice, a okupio je oko stotinu sudionika i posjetitelja. Glavna organizatorica ovogodišnje manifestacije bila je Iva Molnar, a u pripremi i organizaciji pomagale su joj Jasmina Vukov i Marija Milodanović.

U kuhanju su se okušale stare, ali i nove ekipe, a Gastrofest ni ove godine nije imao natjecateljski karakter. Sudionici su se okupili kako bi zajedno pripremali različita jela i svoja kulinarska umijeća podijelili s ostalima. Na jelovniku su se našli gulaši, tarana, paprikaš i gra (grah), a kao slatki specijalitet pripremljeni su gomboci.

Predsjednik Udruge Hrvatski Majur Ninoslav Radak izrazio je zadovoljstvo ovogodišnjim Gastrofestom te zahvalio mladima koji su se uključili u organizaciju i pripremu jela, kao i svima koji su svojim dolaskom podržali manifestaciju. Posebno je istaknuo važnost ovakvih okupljanja jer mladima pružaju priliku za druženje, ali i za upoznavanje i očuvanje tradicijskih jela i običaja. Kako je naglasio, raduje ga što se uz već poznate ekipe svake godine uključuju i novi sudionici, čime se tradicija nastavlja prenositi na mlađe generacije.

Nakon kuhanja i zajedničkog kušanja pripremljenih jela druženje je nastavljeno uz tamburaški ansambl Ruže.

Financijsku potporu manifestaciji pružio je Središnji državni ured za Hrvate izvan Republike Hrvatske.

Izvor: Hrvatska riječ (J. D.)